Gastronomie
Die Genussregion Oberfranken lebt in ihrer facettenreichen Gastronomie von professionell ausgebildetem Fachpersonal, sowohl in der Küche, wie auch in Hotel und Restaurant. Alle drei Bereiche bilden wir an unserer Schule aus – Berufe mit Zukunft! Auf diesen Seiten können Sie sich über aktuelle Unterrichtsprojekte informieren.
Hotelmanagement in Sevilla
Cognac
EHM-Zusatz-qualifikation
Am Gästetisch Forellen Filetieren
Whiskydestillerie „Blaue Maus“
Ein Tag in der FischZucht
Paella-Kochkurs in Sevilla
Wettbewerb Prag 27.11.24 – Bamberg gewinnt den 1. Platz